Vitaminas B6 (Piridoksinas)
Vitamino B6 funkcijos
Vitaminas B6 būtinas normaliai aminorūgščių apykaitai organizme. Vitaminas B6 svarbus reumatinėms ligoms gydyti, smegenų ir nervų sistemos veiklai, energijos gamybai ląstelėse. Vitaminas B6 padeda subalansuoti lytinių hormonų gamybą, kontroliuoti alergines reakcijas, palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, vandens kiekį organizme. Piridoksinas dalyvauja fermentų ir kitų organizmo junginių sintezėje, baltymų ir angliavandenių skaidyme, raudonųjų ir baltųjų kraujo ląstelių formavimosi procese. Vitaminas B6 yra svarbus organizmo atsparumui infekcijoms, baltymų apykaitai, fermentiniams procesams, vykstantiems galvos smegenyse, būtinas polinesočiųjų riebalų rūgščių veiklai.
Rekomenduojama vitamino B6 paros norma
Rekomenduojama vitamino paros norma vaikams – 0,3–1,4 mg, paaugliams – 1,5–2 mg, moterims – 0,8–2 mg, vyrams – 0,8–2 mg, nėščiosioms ir žindančiosioms – 2 mg.
Pagrindiniai vitamino B6 šaltiniai
Vitamino B6 yra rupioje duonoje, alaus mielėse, augaliniame maiste (nevalytuose grūduose, kruopose, špinatuose, žaliosiose ir sojos pupelėse, žirniuose, morkose, saulėgrąžose, riešutuose, bananuose), gyvuliniame maiste (kiaušiniuose, vištienoje, kiaulienoje, kepenyse).
Požymiai, parodantys vitamino B6 trūkumą
Dėl vitamino B6 trūkumo atsiranda rankų ir kojų tirpimas, depresija, nemiga, prislėgta nuotaika, baimė, nervingumas, dirglumas, raumenų drebėjimas ir mėšlungis, energijos trūkumas. Vitamino B6 trūkumas pasireiškia ir išorėje: šerpetojasi oda, įtrūksta lūpų, akių kampučiai, pasireiškia liežuvio ar burnos gleivinės uždegimas, vargina plaukų slinkimas. Ilgą laiką nevartojant vitamino B6, silpsta imunitetas, dingsta apetitas, atsiranda pykinimas, hipertrofuoja širdies raumuo, susilpnėja hemoglobino sintezė, todėl galima mažakraujystė.