Geležis

Geležies funkcijos

Geležis – vienas iš būtiniausių mikroelementų žmogaus organizmui. Geležis reikalinga pernešti deguoniui, ji yra kraujo baltymo hemoglobino ir kitų fermentų sudedamoji dalis. Elementas dalyvauja įvairiose žmogaus organizmo ląstelėse vykstančiose biocheminėse reakcijose, taip pat svarbus neurologiniams procesams.

Rekomenduojama geležies paros norma

Rekomenduojama geležies paros norma vaikams – 5–10 mg, paaugliams – 12–18 mg, vyrams – 10 mg, moterims – 15 mg, nėščiosioms ir maitinančioms – 20–25 mg. Dažniau geležies trūksta vegetarams.

Pagrindiniai geležies šaltiniai

Pagrindiniai geležies šaltiniai yra kepenys, mėsa (jautiena, veršiena), žuvis, jūros gerybės ir jos augalai (austrės, krevetės, jūros dumbliai ir jūros kopūstai), ankštiniai (pupelės, sojos pupelės, lęšiai), grūdai, kruopos ir jų produktai (avižos, grikiai, javų daigai, avižiniai dribsniai, rupi duona), riešutai, daržovės (briuselio kopūstai, brokoliai, salotos, špinatai, petražolės, burokėliai), vaisiai, uogos (vyšnios, žemuogės, braškės, slyvos, raudonieji ir juodieji serbentai, mėlynės, vynuogės, obuoliai, bananai, razinos, džiovinti abrikosai), sėklos (moliūgų, sezamų), riešutai, džiovinti baravykai, kakava, kiaušinio trynys.

Požymiai, parodantys geležies trūkumą

Esant geležies trūkumui, pasireiškia bendras silpnumas ir nuovargis, oro trūkumas fizinio krūvio metu, širdies permušimai, raumenų silpnumas, galvos skausmas, spengimas ausyse, pakitęs skonis ir uoslė, dusulys, odos blyškumas, pulso padažnėjimas, dėmesio koncentracijos pablogėjimas, sausa, trūkinėjanti oda, lūžinėjantys nagai, ploni, sausi, lūžinėjantys ir praradę žvilgesį plaukai. Vaikai, sergantys geležies stokos anemija, lėčiau vystosi, blogiau koncentruoja dėmesį.

Geležies preparatai...